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《料理鼠王》杂烩煲 重现法式美味

2022-07-12 11:47
   图 : nownews / 提供

经典动画电影《料理鼠王》是不少大人、小孩喜欢的皮克斯电影作品之一,而里面有道颜色鲜艳的“杂菜煲”,一端上桌就有让美食评论家,陷入童年回忆的惊人魔力!Youtube频道“克里斯餐桌”教导观众,如何制作出这道“杂菜煲”,完美重现电影中的法式美味!

▲ 影片中展现细致刀工,画面超疗愈。(图/克里斯餐桌 授权)▲ 影片中介绍了厨师常使用的去皮方法,将表皮烧焦之后,泡水去除。(图/克里斯餐桌 授权)

影片中从食材选用、切片切法、火侯切换,一步一步慢慢指导,让手残的人都能轻松上手,菜色色彩鲜艳,又能更使人食欲大开,质感超群的精致摆盘也让网友大赞,纷纷留言“看起来好疗愈!”、“还以为是洋芋片叠出来的!”

 

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